Hozzávalók: 60 dkg felsál, 1
doboz paradicsompüré, só, chilipor, 2 tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál
reszelt hagyma, 1 dl olaj, Vegeta, 1 gerezd fokhagyma.
A húst egészen finomra, kétszer
átdaráljuk. Hozzátesszük a paradicsompüré felét, két tojást, a zsemlemorzsát, a
reszelt hagymát, kevés sót, egy mokkáskanál Vegetát, egy mokkáskanál chiliport.
Vizes kézzel pogácsákat formálunk belőle, ellapítjuk kicsit, és olajban mindkét
oldalát ropogósra sütjük. A maradék paradicsomot 1 dl vízzel felhígítjuk, adunk
hozzá egy gerezd fokhagymát, egy mokkáskanál chiliport, kevés sót, és
elkeverjük, majd ráöntjük a pogácsákra.