Hozzávalók:
Tészta: 2 kanál méz, 1 tojás, 1
kávéskanál szódabikarbóna, 10 dkg margarin, 3 kanál tej, 15 dkg cukor.
Ezeket összekeverjük, és 5 percig
főzzük, Utána 45 dkg lisztet hozzáadunk, három felé osztjuk, és lapoknak
kisütjük.
Töltelék: 0.5 l tejet, 4 púpos
evőkanál grízt megfőzünk. 20 dkg vajat, 20 dkg porcukorral, 2 cs. vaníliás
cukorral habosra keverünk, ha a gríz kihűlt, hozzákeverjük a vajhoz, és a
lapokat megtöltjük.
Vagy: 20 dkg cukrot a grízzel
megfőzöm, amikor kihűlt, (kettéveszem), hozzá rakom a margarint, és együtt
kikeverem.
Máz: 3 tojássárgáját 15 dkg
porcukorral habosra keverünk, és a tészta tetejére simítjuk.
Vagy: Csokimáz: 3 evőkanál víz, 5
evőkanál cukor, 2 púpos kanál kakaó, 3 dkg margarin.