Az
apróra vágott vöröshagymát darált marhahússal, sóval, pirospaprikával, törött
borssal, 1 db tojással eldolgozzuk és megtöltjük a palacsintákat. Táskaformára
hajtogatjuk, és kivajazott tűzálló tálba helyezzük. Áthúzzuk tojássárgájával
elkevert tejszínes besamellel vagy tejföllel.
Előmelegített
sütőben kb. 25 percig sütjük.