2013. március 23., szombat

Töltelék húsból és gombából



Hozzávalók: 30 dkg főtt sertéshús, 1 pohár főtt gomba, 2-3 evőkanál vaj, 1 fej hagyma, 1 pohár húslé, negyed pohár árpadarából és egy pohár vízből főzött kása, só. 
A húst és a gombát ledaráljuk, hozzáadjuk a felhevített hagymát, a húslét és az árpakását.  A tölteléket összedolgozzuk és ízesítjük.