Hozzávalók: 0,25 kg darabolt,
friss ananász vagy 1 doboz konzerv, 6 hosszában kettévágott banán, 2 púpozott
ek. vaj, 0,5 csésze cukor, 1 ek. őrölt fahéj.
Tegyük az ananászt hőálló
edénybe. Kés hegyével rakjuk közéjük a vajat, majd tegyük rá a banánt. Keverjük
össze a cukrot, fahéjat, szórjuk a banánra. Közepesen meleg grillben addig
süssük, míg a cukor felolvad, és a gyümölcs aranysárgára pirul. A sütőedényben
tálaljuk.
(Nagyon finom, ajánlom, de én
egészen kevés fahéjat szoktam használni. Ananász helyett almával vagy körtével
is ízlik.