6 egyforma jonatán, 3 nagy,
hámozott, kicsutkázott bármilyen alma, 1- 1 ek. citromlé, porcukor, vaníliás
cukor, méz, 1 tk. őrölt fahéj, 0,5 mk. őrölt szegfűszeg.
Süssük meg héjában a 6 almát,
hámozzuk meg, tegyük salátástálba.
Tálalás előtt pépesítsük a 3
almát, keverjük össze a hozzávalókkal, jól habosítsuk fel, öntsük a sült
almákra.