Hozzávalók: 10 dkg durván reszelt
fekete kenyér, 6 pohár víz, fél liter barna sör, 6 evőkanál méz vagy cukor, 1-2
evőkanál tejszín.
A kenyeret a vízben puhára
főzzük, hozzáadjuk a sört, a mézet vagy a cukrot, és végül a tejszínt. Forrásig hevítjük.