Hozzávalók: 6 pohár tej, 6
evőkanál méz vagy cukor, 4 tojás, fél liter sör, 10 dkg fehérkenyér (vagy
zsömle), vagy 4-5 kétszersült.
A tejet feltesszük forrni, közben
a tojást összekeverjük a mézzel vagy a cukorral, majd a sörrel. Ha a tej már forró, folyamatos keverés
mellett hozzáadjuk. A levest felhevítjük
(nem forraljuk!), majd ráöntjük a szárított kenyérkockákra. Hidegen tálaljuk.