2013. március 27., szerda

Sörleves tejjel



Hozzávalók: 6 pohár tej, 6 evőkanál méz vagy cukor, 4 tojás, fél liter sör, 10 dkg fehérkenyér (vagy zsömle), vagy 4-5 kétszersült. 
A tejet feltesszük forrni, közben a tojást összekeverjük a mézzel vagy a cukorral, majd a sörrel.  Ha a tej már forró, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk.  A levest felhevítjük (nem forraljuk!), majd ráöntjük a szárított kenyérkockákra.  Hidegen tálaljuk.