Hozzávalók:
1 kg hámozott paradicsom, fél fej felaprított hagyma, 1 gerezd fokhagymapép, 1
tk. bazsalikom, 1/2 tk. zellerkrém, csipet babér, csipet cukor, 2 tk. citromlé,
bors, só, 4 ek. olívaolaj.
Együtt
mindent megfőzünk - lassú tűzön, lefedve, míg elfő a víz. Ha kihűlt, keverjük
sima péppé. Melegen kínáljuk.