Hozzávalók: 1 kg spenót, 1 ek.
olvasztott vaj, 1 felaprított hagyma, 1 ek. nagyon csípős, összemorzsolt,
száraz pirospaprika magostól, só, 1 apróra vágott paradicsom.
Pirítsuk meg a vajban a hagymát.
Tegyük bele a spenótot, paprikát, sót, paradicsomot és öntsünk hozzá 7 dl
vizet. Főzzük meg. Friss ugalival tálaljuk.