Fél kg
lisztet 1 kávéskanál sóval, 1 kávéskanál sütőporral, 1,5 dl hideg vízzel és 1
evőkanál étolajjal jól összegyúrunk. Tojásnyi gombócokat szaggatunk és aztán
fél órán át, pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán lepény alakúra nyújtjuk és
olajozott, forró palacsintasütőben mindkét oldalán megsütjük.
Adhatjuk
köretként, de tejföllel vagy ketchuppal, valamint reszelt sajttal, esetleg
darált sonkával meghintve önálló egytálételként is.