A
rizst feles tejes vízben majdnem puhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a
kristálycukrot és a kókuszreszeléket. Kb. még 5 percig főzzük. Elkeverjük
reszelt citromhéjjal. Poharakba szedjük. Tálalhatjuk hidegen és melegen is.
Cukrozott
fahéjjal meghintjük, és szőlőszemekkel díszítjük.