Hozzávalók: 6 nagy banán a héjjal
együtt 3 cm-es karikákra vágva, 0,25 dl citromlé, 2 ek. kristálycukor, 1 tk.
őrölt fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, kevés vaj, 1 nagy grape-fruit.
Keverjük össze a cukrot, fahéjat,
szegfűszeget. Mártsuk a banánkarikák mindkét oldalát citromlébe, cukorba.
Vajazzuk be a grillpálcákat, és a héjukon keresztül húzzuk rájuk a banánokat.
Tegyük közepesen meleg grillbe, és addig süssük, míg a banánhéj megbarnul.
Tálalás: vágjuk ketté a
grape-fruitot, tegyük rozsdamentes tálra, szúrjuk bele a grillpálcákat.