Fűszeres túró Dél-Afrika

A köménymagot egészen kevés olajban megpirítjuk. Elkeverjük a tehéntúróval. Sóval, reszelt vöröshagymával, sáfránnyal és kis kockákra vágott paradicsommal habosra keverjük.

Köretként, de kenyérre kenve is tálalhatjuk.