10 db vékonyra szeletelt préselt
füge, 5 dkg apróra vágott dióbél, ugyanennyi aprított mandula, 3 ek. porcukor,
1 vaníliás cukor, 2 ek. vaníliás pudingpor, 4 dl tej, 3 ek. víz, 3 csésze
tejszínhab, 6 db dióbél.
Keverjük össze a fügét, diót,
mandulát, a cukrokat, tejet. Lassú tűzön, kevergetve főzzük 10 percig.
Keverjük össze a pudingport 3 ek.
vízzel. Öntsük a fügéhez, kevergetve forraljuk fel.
Hagyjuk kihűlni, keverjük össze a
tejszínhabbal. Tegyük poharakba, díszítsük dióval.