Fokhagymás vaj sült halakhoz Elefántcsontpart

Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma, csipet só, 10 dkg vaj.

Forrázzuk le a fokhagymát, töröljük meg. Tegyük mozsárba a sóval, zúzzuk finom péppé. Keverjük össze a vajjal, szitán törjük át.