Hozzávalók: 20 dkg darát hús,
késhegynyi fokhagyma, - bors, - csípős pirospaprika, só, tk. reszelt hagyma,
0,5 mk. őrölt fahéj, 1 tojás, olaj a sütéshez.
Az olaj kivételével mindent
keverjünk össze, készítsünk belőle diónyi gombócokat. Forró olajban süssük
világosbarnára. Csepegtessük le. Hidegen vagy melegen kínáljuk.