20 dkg darát hús, késhegynyi
fokhagyma, - bors, - csípős pirospaprika, só, tk. reszelt hagyma, 0,5 mk. őrölt
fahéj, 1 tojás, olaj a sütéshez.
Az olaj kivételével mindent
keverjünk össze, készítsünk belőle diónyi gombócokat.
Forró olajban süssük
világosbarnára. Csepegtessük le.
Hidegen vagy melegen kínáljuk.