Hozzávalók: 30 dkg vaj, 40 dkg
liszt, 15 dkg apróra vágott dió, 5 dkg kristálycukor, 0,5 kk. fahéj, 10 dkg
porcukor.
A vajat, lisztet összegyúrjuk,
beledolgozunk kb. 0,5 dl vizet. 1-2 órát pihentetjük. Diónyi gombócokat
formálunk, kissé meglapítjuk, közepükbe fészket nyomunk. Összekeverjük a
kristálycukrot, diót, fahéjat, megtöltjük vele a lyukakat. Egymástól távolabb
tepsibe tesszük, közepesen meleg sütőben 30-35 percig sütjük. A porcukrot 5 kk.
vízzel összekeverjük, és a süteményre csepegtetjük, amikor még forró.
Dobozban sokáig eláll.