A
darabolt csirkéket a hasábokra szeletelt vegyes zöldséggel és a finomra vágott
petrezselyemmel együtt hideg vízben feltéve majdnem puhára főzzük. Ekkor
hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, a szőlőszemeket és 1/2 dl fehérbort.
Kb. 20 percnyi főzés után tálaljuk.