Hozzávalók: 3 főzőbanán vagy 1 kg
éretlen banán vékony karikákra vágva, 2 l víz, 1 ek. só, pálma- vagy
kukoricaolaj a sütéshez.
Tegyük a sót a vízbe, öntsük a
banánra és hagyjuk benne fél óráig. Szűrjük le, itatgassuk le.
Forró olajban süssük
aranysárgára. Szedjük itatósra.
Körítésként vagy italokhoz
desszertként kínáljuk.