Hozzávalók: 1 dl gyapot- vagy
salátaolaj, 2 felaprított lila hagyma, 2 apróra vágott paradicsom, 2 csésze 8
órán át, áztatott tarkabab, só, 1,5 l víz.
Pirítsuk 10 percig a hagymát és
paradicsomot az olajban. Tegyük hozzá a babot, vizet, sót. Lassú tűzön, lefedve
főzzük puhára.
Ciroklisztből készült gombóccal
tálaljuk.