Hozzávalók: 3 banán, 6 szelet
sajt (megfelel az Anikó sajt), 1 csésze liszt, 1 csésze tej, 1 tojás, olaj, só
Elkészítése: A banánokat
meghámozzuk, és elfelezzük. A feleket hosszában is kettévágjuk, s közéjük
egy-egy szelet sajtot teszünk, majd ezeket a szendvicseket a két végükön
egy-egy fogpiszkálóval összetűzzük, hogy ne essenek szét. A tejből, a lisztből
és a tojásból sűrű és sima tésztát keverünk. A banánszendvicseket belemártjuk a
tésztába, majd bő forró olajban pirosra sütjük. (Tálalás előtt a fogpiszkálókat
kidobjuk.)